in Carbohidrati

Paste cu sos de rosii

Timp de preparare: 20 minute

O idee pentru ziua de carbohidrati ar fi paste cu sos de rosii. Pastele sunt usor de fiert, eu am folosit niste paste de la Barilla N.3, pentru ca astea imi plac si gust si compozitie cel mai mult. Nu le-am fiert 5 minute cum era indicat pe cutie, ci vreo 8-9 minute cu putina sare si ulei. Acum parte interesanta, sosul de rosii.

Ingrediente (pentru 2 persoane):

  • o cutie de rosii pasate
  • 2 rosii mari (sa fie mari)
  • 1 ceapa mare
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 lingura de unt
  • condimente (sare, curry, chilli, usturoi granulat)

Mod de preparare:
Cele doua rosii mari se taie in doua si se dau pe razatoare, va iesi un fel de suc de rosii. Dupa ce le dati pe razatoare, ar trebui sa ramaneti cu pielea de la rosii, pe care o aruncati. Intr-o tigaie se pune cutia de rosii pasate(atentie sa nu contina zahar) si rosiile date pe razatoare se pune lingura de unt si ceapa taiata in 4 si se aprinde focul. Adaugati condimentele prezentate mai sus, dupa gust si atentie la chilli, daca doriti picant adaugati cu grija, daca nu doriti deloc picant, nu adaugati deloc. La final, eu am scos ceapa folosita si am mancat-o separat cu sos.

Amestecati pastele calde si sosul fierbinte si serviti.

Mai jos poza finala(1 portie). Bon apetit.

Paste cu sos de rosii